Blog

02 Nov

Conservare l’olio di oliva è semplice se sai come farlo!

«Tenere lontano da fonti di calore e sorgenti di luce. Conservare a temperatura ambiente in luoghi chiusi» Quante volte abbiamo lett...

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10 Ott

Pasta frolla all’Olio EVO: la ricetta infallibile

Oggi parliamo di una preparazione dolce: la pasta frolla con Olio EVO! La pasta frolla è da sempre un impasto super versatile e facile...

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04 Ott

FLOS OLEI 2019

Evo del Borgo nella guida FLOS OLEI 2019 Guida dell'olio extravergine di oliva   Siamo orgogliosi di annunciarvi che i nostri...

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20 Set

Digeribilità dell’olio extravergine di oliva

Quante volte alla TV, nelle riviste, sui giornali, sentiamo parlare della digeribilità degli alimenti? Esperti, dottori e nutrizionist...

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09 Set

30/09/2018 – Festa in Frantoio | 5^ Edizione

Domenica 30 Settembre a partire dalle ore ore 15.00 vi aspettiamo al Frantoio Evo del Borgo per la Festa in Frantoio! A deliziare gran...

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26 Ago

Eterni dubbi in cucina: Olio o burro?

Olio o burro, quale dei prodotti è più salutare? Quando usare l’uno e l’altro? Oggi cercheremo di dipanare i dubbi che ci affliggono i...

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24 Lug

Olio di Oliva: filtrato o non filtrato?

Olio filtrato o non filtrato? Ecco cosa c'è da sapere e come sceglierlo.   UNA MODA O UN FATTORE STORICO? E' da quasi 4-5 anni ...

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18 Lug

10-12 agosto: Calici di Stelle 2018 a Padova

CALICI DI STELLE 2018 AD ARQUA’ PETRARCA - IL 10-11-12 AGOSTO Anche quest'anno torna ad Agosto l'atteso appuntamento con Calici di St...

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18 Lug

20 luglio 2018 – Degustazioni Panoramiche al Catajo

DEGUSTAZIONI PANORAMICHE AL CASTELLO DEL CATAJO  Venerdì 20 Luglio dalle 19.30 alle 23.00 Venerdì 20 Luglio si apre il ciclo di deg...

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02 Lug

Avocado e pancetta: connubio originale

Un contorno originale per accompagnare i pranzi e le cene estive. Ecco la ricetta di un mix originale e gustoso che vede protagonista u...

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26 Giu

Benefici dell’olio extravergine di oliva a digiuno

Consumare un cucchiaio di olio extravergine a digiuno: una benefica abitudine. Nutriente, lenitivo e profumato. Le proprietà dell’ol...

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10 Giu

Piselli stufati con uova in camicia e guanciale

Oggi vi proponiamo un secondo piatto di stagione che abbina due ingredienti che si sposano alla perfezione: le uova e i piselli ...

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01 Mag

Primo maggio: il pic nic perfetto

Il primo maggio è uno di quei tanto attesi giorni festivi che si prospettano con l’arrivo della bella stagione. È da tutti considerata ...

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26 Apr

Vulcanei 2018 e l’olio da suoli vulcanici

VULANEI 2018 Dal 12 al 14 maggio torna l'appuntamento con il più grande banco di degustazione di vini e olii nati da suoli vulcanici. ...

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19 Apr

PASSEGGIATA AD ARQUÀ PETRARCA

PASSEGGIATA “TRA FIORI E FARFALLE, SUI VEGRI SOPRA ARQUÀ PETRARCA” DOMENICA 22 APRILE, PARTENZA ORE 15.00 FRANTOIO EVO DEL BORGO, VIA...

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19 Apr

Festa di Primavera: 25 aprile 2018

  Il 25 aprile torna la Festa di Primavera a Ospedaletto Euganeo, e parteciperemo anche noi del Frantoio Evo del Borgo ...

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28 Mar

Vinitaly 2018: Evo del Borgo e tutte le sue novità

VINITALY 2018 PAD./HALL C | Stand C6-C12   Dal 15 al 18 aprile saremo a Vinitaly 2018 con tutti i nostri olii e…le novità di ...

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14 Mar

Novità di Pasqua: il dolce pasquale all’olio di oliva

Nasce ad Arquà Petrarca un dolce pasquale all’olio di oliva extravergine! Quando l’olio di oliva e la panificazione artigianale si i...

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07 Mar

15 Marzo – SERATA TECNICA SULL’OLIVO

Il 15 marzo siete invitati alla Serata Tecnica sull'olivo. Evo del Borgo, Agriges e AIPO hanno il piacere di incontrarvi per “Innovazi...

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25 Feb

TROFEO FRANTOIO EVO DEL BORGO 2018

SABATO 3 MARZO 2018 AL GOLF CLUB DI GALZIGNANO SPA &RESORT PRIMO TROFEO FRANTOIO EVO DEL BORGO   Il prossimo 3 marzo pre...

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25 Feb

Primi al Concorso del miglior olio novello – 2017

CONCORSO MIGLIOR OLIO NOVELLO DI ARQUA' 2017 PRIMI CLASSIFICATI   Siamo lieti di annunciare che al Concorso Miglior Olio Nove...

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07 Feb

Olio Moonlight e San Valentino: storia di un prodotto nato dal cuore

Olio Moonlight e San Valentino, da cosa sono accomunati? In questo giorno dedicato agli innamorati, all’amore e alla passione, vogliamo...

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30 Gen

Dolci e olio extravergine: i muffin arancio e olio Evo

Dolci e olio extravergine, due cose apparentemente così distanti tra loro, ma che insieme sono in grado di unirsi per regalarci questa ...

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23 Gen

Olio Evo: 3 semplici consigli su come sceglierlo

Quante volte sentiamo parlare di Olio Evo? Andiamo al supermercato o in gastronomia e poi non sappiamo bene cosa stiamo per compare. ...

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24 Nov

Ricciola con erbette di campo olio e limone

La ricciola, o seriola dumerili, è un pesce dalle carni pregiate sia per complessità organolettica che per i notevoli valori nutriziona...

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14 Nov

Zucca e olio evo: un’abbinata vincente

Zucca e olio evo, due ingredienti semplici, naturali e saporiti, che insieme creano un abbinata vincente. Ecco pochi semplici passi pe...

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06 Nov

19 Novembre 2017 – Festa dell’olio novello

Festa dell’Olio Novello Arquà Petrarca 19 Novembre 2017 dalle ore 9.00 Il borgo di Arquà Petrarca è l’ambasciatore delle delizie de...

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12 Ott

Frollini all’olio di oliva extravergine

Frollini all’olio di oliva extravergine, una ricetta semplice e gustosa per una colazione sana o per uno sfizioso spuntino. I frollini...

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05 Ott

OLIO MOONLIGHT – da olive raccolte al chiaro di luna piena

SUI COLLI EUGANEI LE OLIVE SI RACCOLGONO AL CHIARO DI LUNA PIENA Ad Arquà Petrarca giovedì 5 ottobre le nuove frontiere della olivic...

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11 Ago

24/09/2017 Festa in frantoio | 4^ Edizione

4° Festa in Frantoio Evo del Borgo Domenica 24 settembre Apertura dalle ore 10 Torna domenica 24 settembre la Festa in Frantoi...

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10 Ago

Cocktail all’olio extravergine di oliva

Un cocktail fresco e insolito? Detto e fatto! Questo simpatico cocktail, realizzato con qualche goccia di olio di oliva, delizierà i vo...

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02 Ago

Torta con olio evo, arance e fichi: ricetta tanto bella quanto buona

Una ricetta tanto bella quanto buona, una torta soffice a cui è difficile trovare un difetto…forse il fatto di non averne una fetta a d...

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30 Lug

Calici di stelle 2017 degustando Evo del Borgo

Calici di stelle da sempre segna l’arrivo dell'estate! Vi aspettiamo al rituale brindisi sotto il cielo stellato il 10-11-12 agosto. T...

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26 Lug

Estate – come avere una pelle liscia come l’olio!

Sole, salsedine, vento, sono solo alcuni dei fattori che durante la stagione estiva contribuiscono a seccare e disidratare la nostra pe...

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19 Lug

Gustosa ricetta con peperoni per grandi e piccini

Una ricetta con peperoni che farà impazzire grandi e piccini. Facile e soprattutto veloce(!) da preparare, è una ricetta che si adatta...

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12 Lug

Un oro verde sulle nostre tavole

L'oliva può donare un olio di qualità o meno, in base a come viene lavorata. Prestate attenzione ai seguenti passaggi per conoscere l'o...

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27 Giu

Trippe estive con crema al basilico

Le trippe sono un piatto invernale? Sbagliato! Ecco un'idea fresca e appetitosa per degustare le trippe anche d’estate. Una ricetta fre...

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12 Giu

Ricetta senza glutine: Polpette di miglio e alici

Una ricetta senza glutine e latticini per delle sfiziose polpette di miglio e alici al forno! Una ricetta originale per un secondo dal...

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31 Mag

False credenze sull’olio di oliva

Tante credenze sull’olio d’oliva non sono poi così vere! Quanto ne sappiamo veramente sull'olio extravergine, questo prodotto che non m...

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23 Mag

Ricetta estiva: pesto di agrumi

Siete alla ricerca di un piatto da preparare stasera? Leggero, fresco e saporito? Noi abbiamo quello che fa per voi: le bavette con pe...

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16 Mag

Le proprietà dell’olio d’oliva – olio EVO

L'olio EVO, acronimo di olio Extra Vergine di Oliva, è uno dei prodotti identificativi del Made in Italy nel mondo, ricco di numerose v...

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10 Mag

Macarons all’olio EVO – ricetta originale

L’olio di oliva arriva in pasticceria e con un tocco di fantasia conquista i palati gourmet. I Macarons, dolcetti francesi (o italiani...

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08 Mag

VACANZE SLOW parla di noi

Tiziano Argazzi, che detiene la rubrica "VACANZE SLOW" edita a maggio ne "Il Rigattiere" (Padova), "Il Ro" (Rovigo) "Il Fe" (Ferrara) e...

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05 Mag

14/05/2017 – PER LE VIE DEL BORGO

PER LE VIE DEL BORGO di Arquà Petrarca con il Frantoio Evo del Borgo Domenica 14 maggio, in occasione della festa della Mamma, t...

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04 Mag

VULCANEI 2017 con Frantoio Evo del Borgo

VULCANEI 2017, il più grande banco d’assaggio di vini da suolo vulcanico, torna il 6 e 7 maggio per la seconda edizione. La location, ...

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21 Apr

Pan brioche all’olio di oliva

La ricetta per questo pane, soffice e morbido, è ideale per una dieta sana quotidiana di adulti e bambini, soprattutto se la realizzate...

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19 Apr

Fiori di Acacia: la primavera è anche a tavola

  Un piatto della tradizione contadina che porta in tavola la fresca e dolce fragranza di primavera. Un fiore delicato e profumat...

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12 Apr

Idee per le decorazioni pasquali con l’ulivo

L’ulivo da sempre ricalca un simbolo di pace, unione e convivialità: per questo a Pasqua è il protagonista delle nostre tavole. Ecco al...

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05 Apr

Risotto di Carletti: la ricetta veneta

Il risotto di Carletti è una ricetta tipicamente veneta É frutto della tradizione contadina che vedeva l’utilizzo d’ingredienti sempli...

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31 Mar

Come degustare l’olio extravergine di oliva

Come degustare l'Olio Extravergine di Oliva: guida per chi è alle prime armi. Sentiamo spesso parlare di "sommelier" del vino, ma sape...

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