L’aperitivo è subito pronto grazie alle bruschette con crema di olive verdi!
Oggi i ragazzi di “Il cibo secondo noi” ci insegnano come fare delle ottime bruschettine per l’aperitivo, con pochi ingredienti ma d’effetto!
Gusto deciso e sorprendente, una bruschettina tira l’altra. Per la ricetta abbiamo previsto 2 fettine di pane a testa, ma nel caso ne preparaste di più non preoccupatevi: non andranno buttate.
Gli ingredienti per 4 persone:
- 8 fettine di pane, tipo ciabatta o zoccoletto
- 1 vasetto di crema di olive verdi
- 1 rametto di rosmarino
- 4 cucchiai di olio evo
Preparazione semplicissima:
- Insaporite l’Olio EVO con il rametto di rosmarino, unendoli in un pentolino e scaldandoli leggermente.
- Fate abbrustolire le fettine di pane sulla piastra o sotto il grill del forno.
- Spennellate le fettine di pane con l’Olio EVO aromatizzato al rosmarino appena fatto e spalmate sopra la crema di olive.
Servite!
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Cos’è “Il cibo secondo noi”?
E’ il progetto che nasce dalla passione di Federico e Giorgio, 2 ragazzi che lavorano nel campo della ristorazione e grandi amanti del cibo. Ogni giorno pubblicano su instagram le foto dei piatti che preparano: sì, fanno venire l’acquolina in bocca.
